Салат для очистки печени с капустой и клюквой

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Салаты из свежей капусты рецептов с фото.

Печень – это фильтр, который не позволяет вредным веществам проникать в организм. Современная фармацевтическая промышленность готова предложить специальные лекарственные средства – гепатопротекторы, которые помогают очищать печень и восстанавливать её поражённые клетки. Однако поддерживать орган в здоровом состоянии можно не только медикаментозно, но также и придерживаясь специальной диеты, включающей продукты, полезные для печени. Следует помнить, что многие заболевания печени на начальном этапе слабо проявляют себя. Поэтому лучшим методом профилактики, наряду с правильным питанием, является регулярное медицинское обследование. В случае, если диагностика указывает на наличие заболеваний печени, врач может назначить пациенту диету "стол №5", которая направлена на восстановление функций органа и его очищение от токсинов. Лидирующую роль в диете по очистке печени играют продукты, богатые клетчаткой. Грубые пищевые волокна играют роль сорбента, поглощающего токсины и вредные вещества и способствующего их выведению из организма. Наиболее богаты клетчаткой следующие продукты: Выше был приведён список продуктов для печени и желчного пузыря. Государственное издательство медицинской литературы, 1949 г. Люди научились их сочетать таким образом, чтобы сохранились все ценные и полезные качества каждого продукта. Диета — простой и эффективный способ поддерживать печень в здоровом состоянии. Регулярное употребление в пищу продуктов, полезных для печени и желчного пузыря, а также отказ от вредных привычек, злоупотребления алкоголем и бесконтрольного приёма лекарств, помогут очистить органы и поддерживать их в тонусе на протяжении долгого времени. Jane Plant: Your Life in Your Hands: Understand, Prevent and Overcome Breast Cancer and Ovarian Cancer. И для ужина подойдет. зимний салат с капустой и. свежей капусты, яблок и клюквы.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Квашеная капуста с клюквой, пошаговый рецепт с фото

В капусте огромное количество витамина С, благодаря которому укрепляется иммунитет, замедляются процессы старения. Витамин С сохраняется надолго в свежей капусте, так и в квашеной. Съев порцию капусты всего 150 грамм и потребность в витамине С в сутки будет покрыта. Квашеная капуста очень ценный продукт, но содержит много соли, поэтому есть противопоказания: обострение заболеваний желудочно кишечного тракта, панкреатит, гипертония. Гипертоникам необходимо заквашивать капусту, ограничивая добавление соли, например 10 грамм соли на килограмм капусты. Основные, главные витамины в квашеной капусте: Капуста заквашивается с помощью бактерий кисло молочных которые в рассоле создают кислую среду, благодаря чему капуста квасится. Кисло молочные бактерии, когда попадают в кишечник подавляют плохие бактерии и соответственно устраняется дисбактериоз. При дисбактериозе нужно есть капусту квашеную с клюквой, так как это ягода обладает бактерицидными свойствами. Так же в кислой капусте много ферментов, минеральных солей. Если у вас ежедневно будет в меню капустный сок это поможет при атеросклерозе сосудов. 1) Народные целители используют сок и капусту для лечения очень многих заболеваний. 2) При авитаминозе нужно обязательно есть салат из квашеной капусты. Также выпивать утром натощак ценный сок квашеной капусты. 4) Так же рассол капусты борется с лямблиями в печени. Пейте по полстакана сока из капусты за полчаса до еды, чтобы убить этих паразитов. 5) Сок квашеной капусты вместе с лимонным соком пьют при сахарном диабете. Разводить его нужно один к одному и пить по 1/3 или ¼ стакана за 30 -40 минут и 3 или 4 раза в день. 6) Сок квашеной капусты нужен диабетикам, так как содержит в нем много молочной кислоты. Клетчатка которой много в капусте, связывает углеводы и ускоряет процесс вывода их из организма. 7) В целях профилактики гастрита нужно съедать всего порцию капусты три раза в день за полчаса до еды целый месяц. 8) Если вас мучает изжога непосредственно перед едой нужно съесть совсем немножко две ложечки квашеной капусты. 9) Да послабление кишечника, а также при такой неприятной вещи как геморрой, нужно включать в меню и свежую и квашеную капусту, а также рассол от полстакана до двух стаканов смело употребляйте в теплом виде. 10) Для уменьшения метеоризма нужно выпить всего пару ложечек рассола. Также капуста чистит кишечник от всевозможного мусора, вредных накоплений, которые способствуют возникновению и размножение раковых клеток. Вывод:квашеная капуста удивительный продукт, защищающий нас от размножения раковых клеток, поэтому заквашивайте капусту и обязательно ежедневно включайте в меню. Квашеная капуста с клюквой. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Квашеная капуста с клюквой А еще я туда ем! Blog. Just Blog

Простой и быстрый рецепт приготовления чудесного салат из квашеной капусты. Понадобится: 500г капусты квашеной, 100г сметаны, 1 яблоко, 2 ст.л. Лучшие рецепты салатов с квашеной капустой с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке. Все зависит от фантазии хозяйки и ингредиентов, имеющихся под рукой. Быстрый рецепт салата из квашеной капусты, зеленого горошка, картошки и тонко Хотя, что тут рассказывать, рецепт очень быстрый и максимально простой. Такой салатик отличается своим нежным вкусом и просто непревзойдённым весенним ароматом. Простой рецепт, минимум ингредиентов, немного времени — и вкусная закуска из квашеной капусты со свеклой готова. Если есть душистое растительное масло, то для этого салатика лучше использовать именно его. Готовится он с морковью и луком быстро и отлично подходит ко многим блюдам. Попробуйте приготовить вкусное и полезное блюдо белорусской кухни из самых простых продуктов. Да и вообще любое блюдо, в котором не последнюю роль играет эта любимица русской кухни, будет вкусным, сытным и очень полезным. Рецепт данного салата очень прост, он получается очень даже вкусным. 300 г квашеной капусты, 200 г яблок, 1 зубок чеснока, корица — на кончике ножа, 50 мл растительного масла. Яблоки, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Салаты с квашеной капустой, 43 рецепта фото рецепты. Из такой привычной, но очень полезной квашеной капусты можно каждый раз готовить вкусные и необычные салаты. Квашеную капусту можно есть просто так, полив душистым подсолнечным маслом можно для пользы и вкуса добавить зелёного лучка но ещё вкусней и оригинальней приготовить салат из квашеной капусты с яблоком и зелёным Классический яблочный штрудель из слоеного теста пошаговый рецепт, Рецепт салат с сыром фетакса рецепты с фото простые и вкусные, капустняк, из, квашеной, капусты, с, пшеном, пошаговый, рецепт Рецепты от анастасии скрипкиной простые и вкусные рецепты фото. Салат из квашеной капусты с болгарским перцем и ананасами. Салат из квашеной капусты Салаты с квашеной капустой, 43 рецепта фото / Готовим. Как и во всякой шутке, здесь есть доля правды, причём немалая. САЛАТ из КАПУСТЫ (квашеной) со СВЁКЛОЙ Продукты: 400 грамм квашеной капусты 1 варёная свёкла 1 столовая ложка хрена растительное масло немного сахара зелень петрушки. Это просто, тем более, что с ней можно приготовить столько вкусных и аппетитных салатиков! Салаты из капусты рецепты с фото простые и вкусные. Этот салат оценят не только те, кто соблюдает Пост, но и все, кто его попробует. (Ссылка на рецепт салата из фасоли - ниже.) Рецепты семейные, бабушкины, уж не знаю в каком поколении Вряд ли кто-либо с первого раза догадается, что он из капусты, тем более квашеной! Рецепт с фото поможет вам быстро и правильно приготовить этот салат. Рецепт первый: Салат с квашеной капустой, яблоками и мёдом. Здравствуйте друзья, а вы пробовали салат из квашеной капусты с яйцом? Рецепты с фото Салаты Салат из квашеной капусты и картофеля. Рецепты салатов с квашеной капустой хороши в любое время года. Рецепты приготовления суши и роллов в домашних условиях с фото, Простые салаты из квашеной капусты рецепты с фото простые и вкусные, рулетики, из, ветчины, с, сыром, и, чесноком, рецепт, с, фото, пошагово, с, фото Рецепт винегрета из запеченных овощей с квашеной капустой — простой, но нескучный. Этот простой салат порадует вас приятным вкусом и аппетитным видом. - Салатик не только вкусный, но, я бы даже сказала, изысканный В статье описано как приготовить салат из квашеной капусты, очень полезное и вкусное блюдо. Покупаю в магазине, есть у нас один замечательный магазинчик, где продают очень вкусную квашеную капусту. Рецепт приготовления салата из квашеной капусты и картофеля по шагам. С давних пор существует огромное множество рецептов его приготовления. Легкий и быстрый рецепт приготовления вкусного салат из квашеной капусты. Ингредиенты Салат Шапка Мономаха: рецепт с курицей. сетях через кнопки Ленивые вареники из творога — лучший пошаговый фото-рецепт! Ингредиенты Ваши гости и близкие будут в восторге от такой простой и вкусной закуски. Простой салат из свеклы и квашеной капусты очень прост в приготовлении, набор продуктов для него невелик, зато сколько пользы. Готовь салат из квашеной капусты: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты. Сейчас смотрят Простой и вкусный рецептик домашнего песочного печенья со сгущенкой . Отбивные с грибами и ананасом в духовке рецепт с фото, Салаты рецепты с фото простые и вкусные с квашеной капустой, выпечка, из, творога, с, творогом, рецепты, с, фото, пошагово, Простые закуски для праздничного стола рецепты с фото, Рецепт мяса Приготовить его вы можете, воспользовавшись нашим простым рецептом с фото ! Личные впечатления о рецепте: Вкусный салат из доступных ингредиентов. Легкий кисло-сладкий капустный салатик с зеленью придется по вкусу всем любителям необычных овощных миксов. Испокон веков квашеная капуста была, есть и, конечно же, будет Рецепт с фото поможет вам приготовить очень вкусный салат из квашеной капусты. И, конечно же, содержание в нем квашеной капусты она придает пикантности салату, здоровья организму. Зеленый лук порезать кусочками примерно в 0,5 см (как на фото). Сезонностью, равно как и своеобычностью вкусовых качеств квашеной капусты определяется подбор компонентов для салатов.. Осталась у Вас еще квашеная капуста, а то решила Вам предложить несколько рецептов салатов с квашеной капустой. Сейчас чаще всего этот салат состоит из свеклы, картофеля, соленых огурцов и моркови, но с квашеной капустой он еще вкуснее. Капусту по этому рецепту можно засолить всего за сутки. Среди таких рецептов у меня салат из квашеной капусты - простой в приготовлении, аппетитный и очень вкусный. Рецепт приготовления вкусного и простого заливного пирога с капустой. Салат из топинамбура с квашеной капустой - настоящий витаминный фейерверк. Три простых салата из морской капусты Здоровая Еда Ирина. Если вам понравился наш рецепт приготовления салата из квашеной капусты, то обязательно поделитесь им со своими друзьями в соц. Салаты из кабачков на зиму Интересные рецепты шашлыка из курицы: маринуем и готовим вкусно Варенье из садовой земляники Салаты из квашенной капусты. С наступлением весны, теплые салаты и калорийные салаты, заправленные майонезом, отходят на 2-й план. Салат из квашеной капусты частый гость на столе еще наших дедов и прадедов. Очень вкусная и хрустящая малосольная капуста быстрого приготовления. Рецепты вкусных салатов из квашеной капусты читайте далее. Как правильно и вкусно приготовить салаты из огурцов. О полезности второго ингредиента знает почти каждый. Предлагаю порадовать себя салатом из простых доступных ингредиентов. Делимся опытом и секретами: как правильно и вкусно приготовить САЛАТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ: рецепт с картинками и пошаговым приготовлением. Панкейки из цельнозерновой муки рецепт с фото, Салат из квашеной капусты рецепт классический, салат, с, печени, трески, с, сыром, рецепты, с, фото Салат с говяжьей печенью ну, что может быть вкуснее и проще. Этот витаминный салат с фасолью и кислой капустой разнообразит ваше меню. Один из самых простых и вкусных - салат из квашеной капусты. Поэтому существует также множество «ускоренных» рецептов приготовления квашеной капусты, с добавлением, например, сахара и уксуса. Самые популярные рецепты салатов с квашеной капустой на любой вкус. Рецепт "Салат с квашеной капустой и сыром": Вот наши продукты. Рецепты салатов из квашеной капусты Готовятся они считанные минуты что ещё нужно хозяйкам, которые мечтают о полезном, вкусном, недорогом блюде, который можно приготовить быстро и просто! Квашеная капуста постоянный гость почти в каждом доме. Салат из квашеной капусты с клюквой Клюкву перебрать, промыть, обсушить. Салаты из квашеной капусты едят зимой и ранней весной. Светлан - очень вкусный отчет, большое спасибо за такое аппетитное фото! О салатах с квашеной капустой часто говорят «И подать не стыдно, и съедят не жалко». Рецепты салата из квашеной капусты, а также пошаговые инструкции по его приготовлению, чтобы ваш салат получился и полезным и вкусным. Салат крабовые палочки рецепт пошагово с фото Пирог из квашеной капусты простой Вкусная хрустящая квашеная капуста в рассоле, рецепт с фото Как правильно и вкусно квасить капусту Официальный сайт. Что приготовить Рецепты Простые рецепты Салаты с квашеной капустой / Рецепты из квашеной капусты. Видео рецепт "Легкий овощной салат из квашеной капусты". Подробнее Домашние сосиски: рецепты с фото по шагам. Квашеная капуста с клюквой. Квашеная капуста с клюквой. Квашеная капуста традиционная русская закуска.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Лучшие фруктовые и овощные коктейли, которые помогут.

Дорогие читатели, сегодня мы с вами поговорим про полезные и лечебные свойства клюквы, а также про противопоказания. Вещества, содержащиеся в клюкве, защищают наши сосуды от образования холестериновых бляшек, снижают риск тромбозов, следовательно, клюкву можно отнести к продуктам питания, необходимым для Если вы покупаете клюкву на рынке или в магазине в свежем виде, обратите внимание на внешний вид. Наверно, все со мной согласятся, что клюква – просто незаменимая ягода для нашего здоровья. Сейчас ее еще не поздно купить, в октябре она достигает своей максимальной спелости, и, следовательно, содержит наибольшее количество полезных веществ. Ягоды должны быть сухими, без плесени, они должны быть упругие, не помятые. У меня сейчас такая потребность в клюкве, просто удивляюсь. Видимо, организм требует и витаминов, и микроэлементов. Если вы покупаете клюкву в замороженном виде в супермаркете, то обратите внимание на сам пакет. Выкладываю свежие ягоды на блюдечко, присыпаю чуть сахаром и ем их в течение дня. Ягоды должны равномерно быть распределены по пакету, ни в коем случае не лежать комком. Также клюкву можно найти и весной, когда только сходит снег. Клюква в своем составе содержит моносахариды глюкозу и фруктозу, которые участвуют в питании клеток мозга, являются источником энергии нервной и мышечной ткани, в распределении и синтезе холестерина, являются регулятором кислотно – щелочного баланса организма. В клюкве содержатся так же флавоноиды, влияющие на работу иммунной системы, контролирующие воспалительные процессы, улучшающие работу наших сосудов, а так же дубильные вещества и клетчатка. Многие также пользуются для сбора клюквы специальными приспособлениями. Самое простое использование клюквы для здоровья – это добавлять горстку свежих ягод во все первые блюда и салаты, однако клюква не утрачивает своих лечебных свойств и в результате хранения, способы которого мы в дальнейшем рассмотрим. Также в клюкве обнаружены алюминий, цинк, фосфор, натрий, хром, молибден, никель и другие, не менее важные для организма элементы. Ценится клюква и за наличие в ней витаминов С, группы В, Е, РР, К, а также большого количества разнообразных органических кислот, играющих важную роль в процессе пищеварения и в обменных процессах, протекающих в организме человека, а также оказывающих . Самой полезной считается клюква, собранная в сентябре. Помимо антиоксидантов клюква богата минеральными веществами, в ней в большом количестве содержатся калий, магний, железо, марганец. Приглашаю вас посмотреть видеоматериал о полезных и лечебных свойствах клюквы. Сочетание моркови и красной капусты позволяет приготовить вкусный напиток, который поможет очистить печень. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов морковь и капуста способны эффективно очищать организм от шлаков. Красная. Коктейль из клюквы и свёклы очистит печень. Напиток из.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Способы закваски капусты с добавлением клюквы

Постный салат со свеклой, капустой и свежими огурцами - свекла – 1 шт среднего размера; - капуста – 200 гр; - свежий огурец – 1 небольшой; - консервированный зеленый горошек – 2 ст.л.; - растительное масло – 2 ч.л. капусты белокочанной, - 100 грамм клюквы, - 100 грамм винограда синего, - 1 зеленое яблоко, - 1 морковь, - головка чеснока, - 75 грамм уксусной эссенции, - пол литра воды, - 100 грамм масла подсолнечного, - под ч.л. ложка растительного масла, - специи - по вкусу, - пол чайной ложки кунжута, - три ломтика белого батона, - половина помидора, - сок лимона - 15 мл, - соевый соус - 15, - масло оливковое - 10 мл, - пол чайной ложки зерновой горчицы, - кетчуп томатный - 10 г, - майонез - 1 ст. Салат с пекинкой, курицей и сухариками на День Влюбленных - 100 г пекинской капусты, - 100 г куриного филе, - 1 ст. ложка, - горсточка клюквы, - одно яйцо, - пара веточек укропа, - соль - по вкусу. Салат с куриным филе, огурцом и пекинской капустой - 200 г отварного или запеченного куриного филе, - 300 г пекинской капусты, - 1 пучок зеленого лука, - 2 свежих огурца, - 1 ч.ложка дижонской горчицы, - полторы ч.ложки зернистой горчицы, - 2 ст.ложки оливкового масла, - 3 щепотки черного молотого перца, - 2 ст.ложки семян кунжута, - 100 мл натурального йогурта, - половина ч.ложки соли, - 2 ст.ложки лимонного сока. Легкий салат из краснокочанной капусты и шпината - пол кочана красной капусты; - шесть грибочков; - головка красного лука; - пучок шпината; - оливковое масло; - соль - по вкусу; - перец - по вкусу; - специи. Салат с сельдереем и капустой - 100 г сельдерея, - 170 г помидоров, - 150 г капусты квашеной, - 150 г капусты белокочанной, - 1 пучок лука зеленого, - соль, - перец черный молотый, - масло растительное. Капуста по-грузински со свеклой - капуста - 300 грамм, - морковь - 1-2 шт, - свекла - 1 шт., - сахар - 50 грамм, - соль - 1 ч.л., - чеснок - 3-4 зубка, - растительное масло - 20 мл., - яблочный уксус - 40 мл., - вода - 200 мл., - молотый кориандр - 1 ч.л., - черный молотый перец - пол ч.л., - лавровый лист - 3-4 шт. Постный салат из красной капусты - половина маленького вилка красной капусты; - стручок краснго сладкого перца; - головка фиолетового лука; - 100 г зеленого горошка; - соль – по вкусу; - 50 г сахара; - 30 мл растительного масла; - 1 ч. Салат с пекинской капустой и проростками маша – маша - горстка, – пекинская капуста - небольшая головка, – одна морковь, – свежая зелень - небольшой пучок, – горсть листьев шпината, – 2-3 щепотки семени льна, – смесь перцев - по вкусу, – соль - по вкусу, – один свежий огурец. Квашеная капуста быстрого приготовления - капуста - 1 кочан, - морковь - 1 шт., - чеснок - 3 зубка, - вода - 1 литр, - соль - 2 ст.л., - сахар - 200 грамм, - уксус - 125 мл., - масло подсолнечное - 170 мл. Салат из капусты с перцем и морковью - 300 г свежей капусты белокочанной, - 1/2 моркови, - 1/2 перца болгарского жёлтого цвета, - по 1 пучку зелени укропа и лука зелёного, - соль морская, - 1 ст. Салат из пекинской капусты с огурцом и сыром - 100 г пекинской капусты, - два свежих огурца, - небольшая морковь, - 100 г мягкого сыра, - несколько веточек зелени, - масло оливковое - 1 ст. Квашеная капуста со свёклой — украшение стола в будни и праздники. Снимается гнёт и капустный лист, а сама капуста с клюквой прокалывается деревянной.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Салата с курицей и клюквой секретов

Печень является одним из самых важных органов нашего тела. Все биохимические процессы нашего организма обеспечиваются бесперебойной работой печени. Она является своеобразной фабрикой по очистке внутренних органов от вредных веществ, поступающих извне. Здесь углеводы преобразуются в жир и различные аминокислоты. Этот орган отвечает за холестерин: если 20 % холестерина поступает с пищей, то остальные 80 % этого вещества создаются в печени. Холестерин в печени синтезируется в желчные кислоты, которые необходимы для усвоения жиров. При переработке пищи печень выявляет и нейтрализует токсины и ядовитые элементы, выделяет жизненно важные компоненты для обмена веществ. Яды печень связывает с желчью и выводит в кишечник, и затем они с каловыми массами покидают наше тело: компоненты желчи связывают токсин и не дают ему снова всосаться в организм. Половина суточного белка синтезируется в печени, здесь создаются липопротеиды, гликопротеид и другие белки. Печень перерабатывает аммиак в мочевину, не давая этому ядовитому веществу отравить нас. Считается, что и некоторые гормональные функции также выполняет этот важный орган. Если человек часто потребляет вредные для организма элементы, которые поступают с пищей, напитками, из воздуха, то постоянно перегруженная печень начинает работать на пределе возможностей. На работу печени влияют ядовитые вещества, попадающие в нее с кровотоком: консерванты, красители, вкусовые добавки, стабилизаторы, тяжелые металлы, вирусы, бактерии, токсичные химические элементы, выделяющиеся при промышленных выбросах в воздух и воду, от выхлопных газов и т. Опасно для печени курение и потребление наркотических средств. Для того чтобы печень лучше работала, необходимо правильное питание, стоит устраивать разгрузочные дни. Очищение печени от токсинов будет способствовать улучшению ее функции. Лучите всего очищение печени, по мнению специалистов, проводить осенью. Перед процедурами очищения нужно несколько дней придерживаться растительной диеты: супы на овощном бульоне с растительным маслом, салаты из овощей, отварная рыба, кисломолочные продукты. Первые и вторые блюда лучите принимать в горячем виде. Продукты, способствующие очищению печени Фрукты и овощи. В каждый прием пищи следует включать хотя бы один овощ или фрукт, богатый клетчаткой. Клетчатка способствует очищению от токсинов и отходов. Богаты клетчаткой: морковь, капуста, свекла, кукуруза, огурцы, тыква, кабачки, укроп, морские водоросли, морская капуста и т. Для очистки печени рекомендуют также смесь на основе граната: - 1 гранат, 1 лимон, 50 г оливкового масла, 50 г нерафинированного подсолнечного масла; - 50 г сухой ромашки лекарственной, 50 г травы кукурузные рыльца, 50 г толокнянки. Сок граната и лимона отжимают, перемешивают, к ним добавляют растительные масла. Специалисты предупреждают, что в начале лечения могут возникнуть боли, которые вскоре проходят. В течение 7 дней нужно принимать эту смесь по 1 ст. Клубни черной редьки тщательно моют, не очищая, подсушивают и кладут в соковыжималку. Особенно характерно появление болей для тех, кто страдает от камней в печени. Довольно распространенным является способ очищения печени с помощью растительных масел (оливковое, льняное, кукурузное, подсолнечное) и кислого сока. ложке за час до еды, перемежая с отваром из указанных лекарственных трав. Очищению соком редьки предшествуют несколько дней специальных дыхательных упражнений. В это время придерживаются строгой диеты с исключением запрещенных продуктов, ограничивается употребление картофеля, кабачков, яиц, в рацион включают облепиховый сок, молочные продукты, клюкву, небольшие количества лимонного сока. На выходе может получиться объем сока редьки около 3 л. Масло способствует сокращению желчного пузыря и расширяет протоки, облегчая проход желчи, кислота заставляет желчь активнее выделяться из печени, а также растворяет камни, которые выходят из печени вместе с желчью, выделение желчи также регулирует холестерин в крови. Сок наливают в банку с плотно закрывающейся крышкой и ставят в холодное темное место. Растительные масла добавляют в салаты, супы и каши. 200 г растительного масла (подходит подсолнечное, оливковое, кукурузное и т. д.), 200 г свежего сока из лимона, облепихи, клюквы. Компоненты принимают по очереди: 1 глоток растительного масла, а затем – 1 глоток сока. С промежутком в 20 минут процедуру повторяют до окончания сока и масла. Если возникает тошнота, то время между приемами увеличивают до 40 минут или 1 часа. В миксере размалывают свеклу и морковь, добавляют туда же курагу. В случае, когда тошнота не проходит, в этот день больше процедуру не повторяют. Смесь принимают как самостоятельную пищу, например вместо каши. После одного дня очистки печень может заболеть, затем вместе с разжиженными каловыми массами будут выходить зеленые и коричневые плотные сгустки, зеленоватые нити желчи, песок, камни разного размера. Пророщенное зерно используется в рационе в качестве закуски, а также в меню включают отруби, в выпечке применяют цельную муку. 100 г проросших зерен пшеницы, 100 г свеклы, 100 г моркови, 100 г кураги, 50 г клюквы (свежей или мороженной), 1 ст. К кашам, смесям из проросшей пшеницы, принимаемым в пищу в период очищения печени, добавляют картофельное пюре, творог, соки овощей и фруктов. Соки можно выпивать до 2 л в день: они способствуют улучшению состояния клеток печени, активизируют кровообращение, влияют на свойства желчи – уменьшается ее вязкость и увеличивается проходимость по протокам, глюкоза легче поступает к тканям, нормализуется обмен веществ, снижается количество холестерина в крови. Если кислотность желудка низкая, то соки пьют за 20 минут до принятия пищи. Если же кислотность повышена, то сок принимается за 1–1,5 часа до еды. Нормальная кислотность предполагает принятие соков за 40 минут до еды. Прием клетчатки должен воздействовать на регулярное очищение желудочно-кишечного тракта от каловых масс. Если есть запоры, то в кишечнике происходят гнилостные процессы, в кровь попадает яд продуктов распада, проникающий вместе с ней в печень, которая под воздействием интоксикации может потерять свои функции. Наиболее полезные продукты, содержащие клетчатку и активирующие секрецию желчи: кабачки, морковь, свекла, капуста, томаты, арбузы, виноград, яблоки, чернослив, клубника. Очистить печень поможет зеленый чай (около 5 стаканов в день), минеральная вода, некислые соки, настои. Мед является прекрасным очистительным средством для печени, его принимают по 1 ч. Мед содержит смесь глюкозы и фруктозы, он может заменить сахар. Работу печени стимулирует и вкус пищи: преимущественно слабосоленой и слабокислой, именно поэтому нельзя еду пересаливать и использовать пряности и специи. Вместо сладостей и сдобы лучите принимать в пищу сухофрукты, соки с мякотью. Все шаги, которые направлены на очищение печени, необходимо согласовывать со специалистами. Питание после очищения печени После того как печень очищена, еду стоит принимать только тогда, когда возникает чувство голода. Слабосоленым или кисловатым вкусом стимулируют печень и желчный пузырь. Острый, терпкий и пряный вкус подавляет работу этого важного органа. Поэтому после очищения печени специалисты советуют питаться продуктами со слабосоленым или кисловатым вкусом. Прием пищи после очищения печени лучите всего начать с соков: морковного, яблочного в сочетании со свекольным (свеклу для сока лучите выбирать удлиненной формы). Свекольный сок считается наиболее полезным благодаря активизации выделения желчи под его воздействием. В составе свекольного сока находятся очень полезные для печени и всего организма вещества. Это минеральные вещества в форме щелочных соединений; атомы хлора, способствующие очищению печени; уникальное вещество бетаин, регулирующее обмен веществ и активизирующее функции печени. В свекле содержатся антигистаминные вещества, а также витамин U, влияющий на заживление; в свекле содержатся сапонины – они воздействуют на сосуды и препятствуют развитию склероза, так как связывают холестерин. Магний, содержащийся в свекольном соке, тонизирует сосуды, препятствует образованию тромбов. Свекла обладает прекрасными желчегонными свойствами. Целебные свойства свекольного сока способствуют восстановлению печени людей любого возраста, поэтому свекольный сок становится наиболее важным в питании после очищения печени. 1/2 кг ягод облепихи (свежих или замороженных), 3 стакана теплой воды. Однако в связи со специфическим вкусом сока, а также возможной негативной реакцией на него (у некоторых людей возникает стойкое неприятие сока свеклы) можно смешивать свекольный сок с морковным или яблочным. Ягоды облепихи моют, очищают от листьев и мелко дробят при помощи блендера. Капустный сок обладает восстановительными свойствами и ускоряет регенерацию печени, так как он содержит вещества, способствующие процессам восстановления: хлор, сера, йод. В первые дни после очищения печени в рацион включают салаты из помидоров, огурцов, капусты, моркови. К ягодам добавляют теплую (около 45,5 С) воду, смешивают, затем подогревают до температуры приблизительно 6 °C, процеживают. Для того чтобы из концентрированного раствора получить морс, 1 стакан напитка разбавляют 1 л кипяченой воды, добавляют 2 ст. Для лучшей работы печени пьют свежевыжатый капустный сок 2–3 раза в день по 1/2 стакана, курс 2 недели. Вместо соли их можно заправить соком лимона, клюквы, морской капустой. Порошок из семян расторопши заливают кипятком и варят на малом огне 20 минут. Проводят три курса лечения капустным соком с перерывом на неделю. 1 свекла, 1 морковь, 200 г тыквы, 1/3 лимона, 1 яблоко, 2 ст. Свеклу, морковь, яблоко, тыкву и лимон (очищенный) пропускают через соковыжималку, в смесь добавляют оливковое масло, перемешивают. Хорошо подходят разваренные каши, в которые добавляют растительное масло и слегка солят. Полученный напиток следует пить сразу после приготовления, так как от соприкосновения с кислородом происходит окисление и потеря качества. Вредные для печени продукты следует исключить полностью. В период после очищения печени не подходит пища, богатая крахмалом, – белая мука, сдобные булочные изделия, так как крахмал способствует уплотнению печеночной ткани. Компоненты смешивают, заливают 1 стаканом кипятка, отстаивают полчаса. Бобовые и грибы также трудно переносятся в период восстановления. При злоупотреблении кислыми продуктами у людей с печенью, находящейся в процессе восстановления, на языке может появиться неприятное кислое послевкусие. При укреплении печени важны продукты, богатые витамином B6, – он активизирует способность печени очищать кровь от токсинов (пивные дрожжи, проросшая пшеница). Смесь, залитую кипятком, отстаивают 40 минут, процеживают. Витамин B3 (PP) – поддерживает жизнеспособность клеток печени (проросшая пшеница, дрожжи, желток, помидоры). Витамины B9, B12 – участвуют в обмене веществ и препятствуют образованию жира в печени, помогают усвоению белка, участвуют в восстановлении печени. ложке: сухой измельченной полыни горькой, сухих листьев мяты, сухого барбариса, цветов василька. Витамин K помогает нормализовать свертываемость крови, повышает потенциал почечных клеток. Если существует проблема с желчеотделением, то не исключено, что это связано с недостатком витамина К. Кипятят в течение 5 минут, затем дают постоять 1 час, процеживают жидкость и пьют 3 раза в день за полчаса до еды по 1 ст. Витамин С повышает стойкость печени к токсинам, усиливает регенерацию. ложке: измельченного корня цикория, сухих цветов бессмертника песчаного, измельченного сухого корня одуванчика, измельченных сухих листьев мяты, Компоненты смешивают. В восстановительный период хорошо принимать фиточаи, соки, морсы и настои. Ингредиенты для салата с клюквой. Пекинская капуста. Польза и. фильтр для очистки.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Подготовка к чистке печени. Процедура очищения печени.

Наконец то настало долгожданное лето — пора зеленых листиков и пения птиц, сезон свежих ягод и фруктов, и конечно же разгул жары! Конечно же прыгаем отечными ногами в шлепки и бегом в аптеку за мочегонными средствами! Разувайтесь и идите к холодильнику, там полно мочегонных средств. Как ни странно, но наш организм устроен по такому принципу — чем больше мы едим водосодержащих продуктов, тем больше организм будет ее нам отдавать и наоборот, чем меньше мы пьем воды и едим водосодержащих продуктов, тем труднее организму от нее избавиться и он будет пытаться сохранить ее в своих клетках. Из выше сказанного можно сделать вывод: в летний период мы должны кушать продукты с большим количеством жидкости в своем составе. Ни знаю как у вас, а у нас в Украине жара в прошлом году доходила до 40 градусов. Ужас, уже сейчас 33 на термометре, а что будет к середине лета? Ну и как положено, мы в жару пьем большое количество жидкости. Кто пьет минеральную воду и квас с компотом, кто чай и кофе, а кто пиво с вином. Но к вечеру у большинства из нас проблема одна: отекшие ноги с трудом влазят в босоножки или шлепанцы, а утром страшно смотреть на себя в зеркало: отечность перебралась на лицо и мирно там уселась под глазами. Нужно обмануть организм, чтобы он не пытался сохранить воду в виде неприглядной отечности и целлюлита. Итак, сегодня хочу поговорить с Вами о мочегонных продуктах. Питаясь мочегонными продуктами можно решить проблему не только эстетического характера, а также снизить высокое кровяное давление и скинуть с себя лишние килограммы. Функция почек состоит в фильтрации отходов из крови и устранении ее через мочу. При приеме диуретиков способность почек извлекать натрий при фильтрации крови резко возрастает. По мере повышения уровня натрия нарушается электролитный дисбаланс. В попытке уменьшить концентрацию натрия в моче, организм пытается как можно больше прогнать воды через мочу. Повешенное выделение воды снижает содержание воды в крови. Таким образом, благодаря диуретикам снижается артериальное кровяное давление. Сок клюквы является эффективным мочегонным средством в борьбе с отеками. Поддерживает ph мочи в норме и лечит инфекции мочевых путей у женщин. Кстати, именно клюквой я спасла от полной гибели свои почки. Является одним из самых быстрых естественных мочегонных средств. Как сказала мне врач: «выбрось таблетки, пей клюкву каждый день в течении года и ты забудешь о своих почках навсегда». Низкий поклон этой молодой докторше, на вид ей не больше тридцати, а какой дельный совет дала мне! Теперь я могу кушать все подряд — соленое, кислое, горькое, копченое и не думать о почках.ягода содержит мало калорий и прекрасно помогает организму выводить лишнюю жидкость. В отличии от медикаментозных препаратов, этот диуретик не обезвоживает наш организм. Полезен при заболеваниях предстательной железы, печени и кишечника. → Правила арбузной разгрузки такой же мочегонный продукт, как и арбуз. Томаты заставляют почки активнее работать и прогонять через себя как можно большее количество жидкости. Однако, если у вас какие то проблемы с почками, лучше помидор кушать в ограниченном количестве, так как в ягодах содержится щавелевая кислота, которая отрицательно влияет на функционирование наших фильтров. → Рецепты для похудения с томатным соком лимон и его сок является естественным мочегонным средством. Цитрус поможет избавиться от отеков, прочистит сосуды от холестерина, избавит почки и желчный пузырь от песка и камней. По очищенным от лишней жидкости сосудам сердцу намного легче гонять кровь, в результате понижается кровяное давление и общий вес тела. Подробнее об этом читайте в статье: → Лимонный сок и его особенности обладает мягким мочегонным действием. Рекомендуется использовать между приемами пищи для снижения избыточной кислотность в желудке. Также борется с любым типом камней в почках, используется как профилактическое средство против катар бронхов и против ожирения. Помогает регулировать гормоны и служит для лечения менструального дисбаланса, связанного с гормональными нарушениями. Дыня наделена очищающим и стимулирующим действием, а также используется для борьбы с проблемами печени, почек и устранения камней в почках. Содержит высокое содержание воды и служит отличным природным мочегонным средством. Возбуждает аппетит и стимулирует пищеварительную и выделительную функции. : наделен очищающим, мочегонным и противовоспалительным свойствами. Это природный антибиотик, глистогон и антикоагулянт. Препятствует тромбообразованию, очищает слизистые оболочки и предотвращает образование мокроты. Выводит избыток мочевой кислоты из почек и снижает высокое кровяное давление. мочегонный, очищающий продукт, который ускоряет обмен веществ. Благодаря ценной коллекции кислот, белков, витамин и минералов, обеспечивает стабильность работы клеток, что замедляет процесс старения человеческого тела. лечебные комбинации с другими овощами мощный диуретик, который улучшает функцию печени и почек. О необычных свойствах свекольного сока я написала целую статью, проходите по ссылке и читайте, о том как пить свекольный сок, когда и в каком количестве. → Лечебные свойства сока свеклы : имбирь увеличивает температуру тела и ускоряет сжигание калорий. Лимон богат антиоксидантом и имеет лечебные пищеварительные свойства. Комбинация является мощным природным мочегонным и оздоровительным напитком здоровья. Про хранение и дозировку имбиря можете почитать здесь: → Полезные свойства и противопоказание имбиря Это незаменимое домашнее средство от опухших ног и рук. Смешайте все ингредиенты в блендере и пейте мочегонный коктейль 2 раза в день без подсластителей. Только не забывайте о том, что гранатовый сок пьют сразу же после приготовления. В течении получаса он утрачивает большую часть своих ценностей. Забудьте о лекарственных препаратах и принимайте мочегонные продукты только из своего холодильника. Питание после очищения печени. Начинать есть после чисток надо тогда, когда появится аппетит. Выпить свежевыжатый морковный или яблочный сок с добавлением свекольного сока. Затем съесть салат из свежей зелени, чуть подкисленный лимонным соком, клюквой, морской капустой.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Квашеная капуста с клюквой на зиму Рецепты домашних заготовок

Одним из главных факторов в излечении является полное следование предписанной диете. Многие думают, что при этом исключаются все вкусности и теряется разнообразие употребляемой пищи, однако это не так. Существуют рецепты блюд, которые радуют вкусом и, при этом разрешены людям с нездоровой печенью. Диета для пациентов с больной печенью разрешает любые салаты, основу которых составляют овощи с растительным маслом. В то же время жирные, слишком перченные блюда лучше исключить из рациона. Далее будут рассмотрены некоторые полезные, и в то же время необычные закуски, которые можно людям с проблемами желудочно-кишечного тракта. Ингредиенты: огурцы, томаты, капуста, яйцо, сметана. Огурцы перерезать вдоль, вырезать сердцевину и сформировать лодочки. Капусту тонко нашинковать, а яйцо нарезать соломкой. Чтобы сделать начинку, потребуется соединить овощи с яйцом. Сверху получившееся блюдо полить остатками сметаны и украсить зеленью. Положить небольшое количество на дно кастрюли и размять. Для больных людей, которым предписана диета, рекомендуется использовать сметану низкой жирности. Для упрощения процесса можно добавить немного жидкости. Постепенно добавлять остальные ягоды и также разминать. Процедить полученную массу через марлю или мелкое сито и в результате получить сок, разрешенный при диете. Для приготовления квашеной капусты с клюквой потребуются следующие ингредиенты. капуста белокочанная – кг;.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Как сделать салат из свежей капусты новых вариантов

.) – 300 , 10–12 —150, 5–7 —100 , 3–4 – 75 , 2–3 – 30–50 . , : – ; – ; – , ; – , ; – ; – ; – ; – , ; – ; – ; – ; – , , . Мелко порежьте капусту и морковь и заправьте оливковым маслом – самый простой, но очень полезный салат готов. Другой вариант. Салат из яблока и свежей капусты для очистки организма. Салат с капустой и клюквой Вы можете приготовить впрок, т.к. он остается свежим в течение нескольких дней.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Салат из морской капусты с клюквой

Салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты прекрасно подходит на разгрузочный день, который проводится по всем правилам. Интересно, что такие салаты сейчас можно встретить в меню многих ресторанов, особенно тех, которые позиционируют себя как заведения для людей поддерживающих здоровый образ жизни. Также всё чаще можно худеющий человек может прочитать рецептуры полезных салатов на страницах гастрономических журналов и буклетов. «Метла» для кишечника особенно пользуются популярностью у людей с избыточной массой тела, которые хотят вернуть себе утраченные формы. Салат «Метелка» не просто диетическое, но вкусное и полезное для организма питание. Салаты из свежих овощей малокалорийные, но в, то, же время содержат много витаминов и полезных веществ, что в свою очередь прекрасно воздействуют на организм. Существует огромное количество разнообразных рецептур таких салатов, это могут быть как однокомпонентные, так и многокомпонентные блюда, состоящие из сырых овощей, зелени и заправленных соусом из смеси масла и сока лимона. Такой салат для очищения кишечника, как правило, не содержит соль и специи, чтобы не только сохранить натуральный вкус продуктов, но и сделать блюдо полезным. Дело в том, что основная задача такого салата – очистить кишечник от токсинов и «завалов». Именно поэтому его и называют «метлой» или «щёткой». Если салат «Метелка» для очищения кишечника и похудения за 2 дня без диеты станет основой вашего рациона, то в самом скором времени вы сможете почувствовать себя значительно лучше, здоровее и выглядеть намного моложе. При такой мягкой очистке происходит вытеснение патогенной микрофлоры, которую вызывают процессы гниения после употребления термически обработанной пищи, здоровыми бактериями. В самом быстром времени улучшается метаболизм, ускоряется обмен веществ и это, естественно, тут же отражается на самочувствии и энергичности. В последнее время всё больше людей увлекаются новомодными диетами, чтобы снизить вес и привести свою фигуру в идеальное состояние. Но далеко не всем удаётся достигнуть поставленной цели, прежде всего потому, что в основе похудения лежит принцип правильного сбалансированного питания, а не отказ от пищи. Большинство диетологов акцентируют внимание своих пациентов именно на этом пункте, так как сталкиваются с проблемой ещё большего набора веса как раз после очередной диеты. Здесь включается сложный механизм восстановления правильного баланса жиров в организме после стрессовой потери лишнего веса, и, как правило, идёт перебор веса, как бы «про запас». Поэтому витаминные салаты из сырых овощей, в том числе «Щетка для кишечника» – отличная альтернатива любым диетам. Тем более, что это так просто – в вашем распоряжении любые овощи, которые вам больше нравятся. Зимой – это больше свёкла и морковь, а вот летом можно дать волю фантазии и украсить вкус любимыми другими овощами – так еда станет не только полезной, но и приятной. Вот несколько популярных рецептур, которые вам помогут всегда быть в хорошей физической форме при отличном самочувствии. Отзывы и результаты употребления такого блюда можно заметить достаточно быстро, так что, пора рассмотреть несколько конкретных рецептов, которые помогут очистить кишечник, сбросить лишние килограммы, насытить организм витаминами и просто поднимут настроение. Очень простой по составу продуктов и по технологии приготовления салат «Щетка» для кишечника, который можно сделать за пару минут. Важно готовить его непосредственно перед едой, иначе полезный эффект будет значительно снижен. Затем чистим их от кожуры и измельчаем на тёрке с крупными ячейками (можно использовать кухонный комбайн). Затем в овощную массу добавляем свежевыжатый сок лимона и оливковое масло. Этот салат «Метелка», его рецепт отличается не только особым вкусом, но и внешним видом. Дело в том, что по концепции сыроедов продукты нельзя измельчать и термически обрабатывать. Но так как в салате несколько ингредиентов, его автор сделал поступление принципам, и овощи можно порезать любым удобным способом. Салат «Метелка» может быть подан как лёгкая закуска к столу, тем более, если вы заботитесь о своей фигуре. Состав блюда довольно простой, зато витаминный, а добавление сока лимона и оливкового масла сделаю его вкус просто восхитительным. Смешиваем ингредиенты и добавляем масло и сок лимона. Очищаем корнеплод свёклы от кожуры, затем измельчаем его на тёрке. Перемешиваем и подаем к столу Любой диетический салат этого вида — это еще и очищающий салат с огромным количеством витамином. Диетологи рекомендуют при выборе конкретного времени года ориентироваться на сезонные овощи. Зимой не стоит включать в этот салат много перца, огурцов или помидоров. Не мешайте естественной чистки кишечника и добавляйте зимой в этот салатик морковь, капусту, свеклу. А вот летом проявите максимум фантазии, чтобы не только очистить кишечник и избавиться от лишних килограммов, но просто получить удовольствие от еды. Компоненты и калорийность рецепта «Салат из морской капусты с клюквой» данные.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Квашеная капуста польза и вред для организма

(), : 2 1 : 1, 2, 3- – 50 ; 4, 5, 6- - 100 ; 7,8, 9- - 150 ;10, 11- - 200 ;12- - 250 (2 ). (10 ), (20 ), (10 ), (10 ), (10 ), (5 ), (20 ) (20 ) 0,5 , 20 . Пользу овощей для нашего организма трудно переоценить. Овощи снабжают наш организм практически всеми необходимыми для жизни и здоровья человека витаминами и.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Клюква на зиму без варки рецепт с фото пошагово

Стол № 5 — специальная номерная диета, разработанная доктором М. Диета Певзнера Стол №5 обеспечивает питание с полноценной калорийностью, но с ограничением в жирах и в холестеринсодержащих продуктах. Считается одной из лучших для людей, страдающих от заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Также исключены жареные продукты, но присутствует много фруктов и овощей. Длиться может диета 5 дней (пробный период), если организм переходит на такой режим питания нормально, то можно придерживаться диеты 5 недель или до полного выздоровления. Диета 5 относится к разряду длительных диет, она может применяться в течении полутора или двух лет. Просто есть некоторые особенности, которые нельзя не учитывать. Важнейшие постулаты диеты 5 – это химическое и механическое щажение желудка, кишечника (щадящее питание). Пищу готовят в основном в измельченном и протертом виде, варят в воде, на пару, запекают. Можно составить по диете 5 меню следующего вида: Завтрак: мясные тефтели, приготовленные на пару, манная каша, чай. Обед: овощной суп, нежирный мясной рулет, фруктовый компот. Кроме лечебных свойств, за счет нормализации обмена веществ, можно потерять на диете 5 кг. Первый завтрак: творог нежирный со сметаной и небольшим количеством мёда, овсяная каша на воде или молоке (лучше 50/50), чай. Ниже представлены простые, очень аппетитные блюда и в тоже время полезные. Полдник: сухарики (без наполнителей, приготовленные самостоятельно), напиток из шиповника. Второй завтрак: печёное яблоко (можно добавить мёд). Ужин: отварная рыба с белым соусом на отваре овощном. А для более продвинутых пользователей, предлагаем самостоятельно рассчитать любое блюдо с помощью калькулятора калорий. Обед: суп из овощей сборный на растительном масле (оливковое или подсолнечное), отварная курица в молочном соусе, отварной рис. Для тортов и. Салат с капустой. Банки с клюквой должны хранится в холодном месте.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Рецепт Капуста квашеная с клюквой витаминчики зимой

В канун праздников каждая хозяйка заранее готовится к застолью и составляет праздничное меню. Без любимой селедочки не обходится ни один праздник, практически в каждом доме на праздничном столе стоит сельдь под шубой, но это далеко не единственный салат, который можно приготовить из сельди. С яблока снимите кожуру ножом, разрежьте его пополам, удалите полностью семена и перепонки. Если у вас в доме есть лимон, взбрызните натертое яблоко соком лимона, так оно не начнет менять цвет и останется красивым. Картошку сварите в мундире, когда он будет готов слейте с него кипяток и залейте очень холодной водой, затем охладите его, после того как картошка остынет порежьте его кубиками, размер выбирайте сами это не важно. Селедку хорошенько придавите, затем снимите всю кожицу, уберите все кости по возможности, сельдь нарежьте произвольно по вашему усмотрению, нарезка не имеет особого значения в этом салате, режьте как вам хочется. Лук очистите и порежьте его так же на ваше усмотрение. Если вы готовите для гостей, то среди них могут быть те кто не любит лук, тогда лучше нарезать крупнее чтобы его можно было отложить в сторону при необходимости. Прекрасный салат для разнообразия праздничного меню, в котором так или иначе присутствует сельдь. Такой салатик не только разнообразит меню, но и порадует ваших гостей и близких новым необычным вкусом. Простые продукты салата позволяют его приготовить каждому, он не обходится особо дорого и является доступным. Необычная заправка с добавлением мяты делает его весьма необычным, таким блюдом вы точно удивите ваших гостей. Сельдь очистите от внутренностей, уберите голову и кожицу, удалите все кости которые сможете, лучше конечно если в ней вовсе не останется костей даже самых мелких. Далее нарежьте очищенную сельдь на кубики такие же, какими вы нарезали картошку. Изначально сварите свеклу, немного подсахарите воду при варке свеклы. Когда она будет готова, залейте её ледяной водой, затем, когда вода станет теплой, достаньте её и пусть она охладится полностью. Когда ваша свекла остынет, очистите её от кожуры и нарежьте её соломкой, размер выбирайте по своему вкусу. Сварите свеклу в немного подсахаренной воде, так она будет слаще и вкуснее. Залейте её очень холодной водой, охладите её, затем снимите со свеклы кожицу и порежьте её такими же кубиками что и картофель. Это действительно летний салат, приготовить такой салат зимой обойдется довольно таки не дешево. Овощи хорошо сочетаются с сельдью и создают отличную композицию вкуса. Сельдь очистите от всех внутренностей, уберите голову, снимите с неё кожицу, уберите с сельди все кости, даже самые мелкие нужно убрать. Для того чтобы не было проблем с костями можете взять вместо целой сельди филе в масле или же пресервы в баночке. Свеклу сварите в слегка подсахаренной воде, когда она будет готова, но еще не станет очень мягкой, снимите её с огня, слейте кипяток и залейте ледяной водой, в ледяной воде свекла дойдет до полной готовности и станет нужной консистенции. Затем очистите свеклу от кожуры и нарежьте её средними кубиками. Рецепт Капуста квашеная с клюквой витаминчики зимой. капуста белокочанная качанморковь шткольраби соль морская ст.л ст.лперец черный.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Квашеная капуста с клюквой — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить вкусную.

Мелко порежьте капусту и морковь и заправьте оливковым маслом – самый простой, но очень полезный салат готов. Эти рецепты салатов из белокочанной капусты есть в арсенале каждой хозяйки и успели порядком поднадоесть. Главное помните, что наибольшее количество витаминов содержится именно в свежих овощах, поэтому, выбирая что приготовить на ужин между тушеной капустой и салатиком, лучше отдать предпочтение последнему. Подавать этот легкий салатик можно в качестве гарнира к мясу или курице. Другой вариант – салат из свежей капусты с крабовыми палочками содержит всего 3 ингредиента: капуста, кукуруза и крабовые палочки. Поэтому сегодня мы хотим предложить вам совершенно новые рецепты салатов из свежей капусты. Салат из свежей капусты с морковью с низким содержанием жира отлично подойдет для тех, кто заботится о своем здоровье и фигуре. Для приготовления салата вам понадобится: Приготовление: Капусту, морковь, лук и перец порезать как можно мельче. Все остальные ингредиенты тщательно перемешать венчиком. Смешать капусту, морковь, лук и перец и залить полученной заправкой. Перед подачей на стол салат должен настояться в течение 1 часа в прохладном месте. Еще один витаминный салатик давайте попробуем приготовить из капусты, кунжута и редиски. Казалось бы, ничего особенного в нем нет, если бы не один необычный ингредиент – семена кунжута. Они придают салату из свежей капусты и редиса очень интересный пикантный вкус. Приготовление салата займет у вас не более 10 минут. Салат из капусты с жареным кунжутом очень популярен в Японии и Корее. Его оригинальный вкус можно оценить, посетив один из многочисленных ресторанов быстрого питания в этих странах, но наш домашний вариант получится ничуть не хуже. Нужно только соблюдать некоторые правила: Приготовление салата: Тонко нарезать капусту и замочить ее в холодной воде на 2-3 минуты. Пока капуста немного подсохнет приготовим остальные ингредиенты. Редиску промыть, обрезать корни и нарезать очень тонкими кольцами. Добавить к ним рисовый уксус, сахар, соль, оливковое масло и воду. Смешать капусту с редькой и залить получившейся заправкой. Легкий салат из свежей капусты, жареного кунжута и редиски готов. Этот салатик прекрасно подойдет для тех, кто хочет устроить для себя щадящий разгрузочный день. Удачное сочетание ингредиентов улучшает пищеварение, способствует очистке организма. Смешать отдельно все ингредиенты для заправки салата. Перед подачей на стол дать салату настояться в течение часа. Для приготовления салата приготовьте следующие ингредиенты: Приготовление салата из свежей капусты и яблока: Очень тонко нарезать капусту, яблоко и лук. Свежий и легкий хрустящий салатик с тунцом консервированным отлично подойдет для праздничного стола. Сочетание ингредиентов немного необычное, но салат действительно получается очень вкусным. Майонеза нужно добавлять совсем немного, но салат не будет сухим, т.к. Итак, вам понадобится: Приготовление: Чем мельче будут порезаны основные ингредиенты, тем вкуснее получится салат. Поэтому, если есть такая возможность, для приготовления лучше использовать кухонный комбайн. Если его нет, то можно порезать ножом, но очень мелко. Итак, из капусты вырезаем сердцевину, оставшуюся часть режем на куски и помещаем в кухонный комбайн. Морковь почистить, порезать крупными кусками и добавить к капусте. Этот легкий витаминный салатик можно готовить в период зимне-весенного авитаминоза. У яблок удалить сердцевину, порезать на кусочки и также поместить в кухонный комбайн. В отдельной емкости тщательно смешать все компоненты для заправки венчиком и полить салат получившейся смесью. Он прекрасно восполняет недостаток витаминов в организме, а его вкус полюбят даже дети, которые обычно салаты не очень хотят есть. Салат с капустой и клюквой Вы можете приготовить впрок, т.к. Плотно закройте крышкой и оставьте мариноваться на 4-5 часов. он остается свежим в течение нескольких дней Ингредиенты: Для салата: Сложите овощи в чистую сухую банку и залейте заправкой. Как видите все эти рецепты салатов со свежей капустой требуют минимальных затрат времени и средств. В тоже время они позволяют разнообразить ваш рацион и у вас уже не возникнет вопроса, как сделать салат из свежей капусты, чтобы было вкусно, необычно и не избито. Просто делайте разные салаты каждый день, ваша семья будет довольна, а кошелек не сильно похудеет. Приготовление квашеной капусты с клюквой это не так сложно, как некоторые считают просто следуйте моим советам и все у вас получится.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Квашеная капуста с клюквой / Заготовка капусты / TVCook пошаговые рецепты с.

Сегодня репа, в отличие от других корнеплодов, не так популярна как раньше, а между тем зря хозяйки обделяют ее вниманием. Множество вкусных и полезных блюд можно приготовить с репой: салат, суп, запеканку, гарнир к мясу и пр. Наши предки не зря ценили этот корнеплод и считали его природной кладовой полезных веществ, а многие и вовсе использовали ее для лечения и профилактики ряда заболеваний. Золотистая мякоть репы довольно груба, зато чрезвычайно богата клетчаткой, способной очистить организм от вредных накоплений и нормализовать работу кишечника, а за счет высокого содержания витаминов А и С еще и иммунитет укрепит. Кроме этого, репа также богата витаминами группы В и РР, а также многими необходимыми организму человека микроэлементами: фосфором, кальцием, йодом, железом, калием и натрием. Содержится в ней и такое редкое вещество глюкорафанин, которое снижает риск развития раковых заболеваний и замедляет их течение. Салат из репы обязательно должен быть на столе у тех, кто заботится о своем здоровье. Особенно полезны такие блюда при соблюдении диеты: репа низкокалорийна и содержит всего 35 ккал на 100 г продукта. Даже самый простой салат из репы будет вкусным и легко насытит организм, заодно оздоровив его. В отличие от редьки, репа обладает более мягким и нейтральным вкусом, который скорее напоминает капусту. Сочетается этот корнеплод с большинством продуктов, поэтому рецептов приготовления салатов из репы так много. Это могут быть как полностью овощные закуски типа салата из репы с морковью, так и с добавлением мясных ингредиентов. Среди последних можно отметить салат из отварного мяса (телятины, говядины или курицы) или жареной печени с репой. Хорошо сочетаются с этим желтым сладковатым корнеплодом сыры, в том числе творог, некоторые фрукты, такие как яблоки или абрикосы, а также всевозможная зелень. Вкусный и питательный салат из репы обязательно нужно подчеркнуть заправкой, которую можно сделать на основе сметаны или растительных масел. В сладких салатах, рецептов которых тоже достаточно, вкус репы можно оттенить медом и другими сладковатыми овощами и фруктами, например, тыквой. Кислые ягоды типа клюквы или брусники помогут сделать вкус блюд более выразительным и многогранным. Чаще всего салаты делают с сырой репой, особенно с молодой, хотя существует много рецептов с фото, где этот овощ используется в печеном виде. В последнем случае репа хорошо сочетается с листовыми салатами, разными видами капусты, а подавать ее лучше с кисловатым соусом с добавлением сока цитрусовых. Какими бы ни были салаты из репы, все они отличаются простыми рецептами, а приготовление не отнимает много времени. Такие блюда можно и нужно делать каждый день, а на праздничном столе они вполне могут занять место вкусной, но легкой закуски. Сытный салат из печени утки с репой можно подать на ужин, настолько это блюдо питательно, а если его красиво оформить, то и для торжественного случая оно подойдет. Среди простых салатов с репой особой популярностью пользуются свежие овощные или наполовину фруктовые закуски. Например, салат с репой и яблоком не только простой и вкусный, но и помогает придерживаться диетического питания. Репа и яблоко трутся на крупной терке, в салат можно также добавить морковку, перемешиваются и заправляются растительным маслом, добавляя по щепотке сахара, соли, черного перца и молотого кориандра. Яблоки лучше брать кислые, в противном случае в закуску стоит добавить немного лимонного сока. Морковь можно заменить тыквой, в этом случае салат с репой стоит заправить только жидким медом. Не менее полезным получается салат из репы с черешковым или корневым сельдереем. Готовить его лучше с добавлением яблок, натирая все ингредиенты на крупной терке или нарезая соломкой. Заправку можно сделать из смеси меда с растительным маслом, либо смешав майонез с солью и измельченной зеленью (луком, петрушкой, сельдереем, мятой). С сырой репой и огурцом можно сделать свежий и яркий салат, легкий и питательный одновременно. Овощи нужно порезать тонкой соломкой, посолить и заправить сметаной, смешанной с раздавленным чесноком, покрошив сверху зеленый лук. Множество рецептов с фото помогут каждый раз радовать себя и своих близких вкусными салатами с репой, незаслуженно позабытой сегодня, но заслуживающей внимания не меньше привычных редьки, свеклы и моркови. Тогда квашеная капуста с клюквой будет вкусной и хрустящей. Особенно ценное качество квашеной капусты способность сохранять большое количество.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Салат из сырой свеклы и моркови Vitateva

Женщина за считанные минуты может сделать три вещи: скандал, причёску и салат. Наверняка, тот, кто произнёс эту замечательную фразу, явно имел в виду салаты из свежей капусты, ведь они действительно готовятся невероятно быстро. Испортить салаты из свежей капусты просто невозможно, настолько просты они в приготовлении. А уж как желанны они в любое время года и по любому поводу! Они могут выступать как прекрасное дополнение к мясным блюдам, а также в роли ежедневной витаминной добавки к нашему рациону, да и просто доставлять невероятное удовольствие от нежнейшего и аппетитного хруста свежей и сочной капусты в салате. Ведущая роль в таких салатах отведена, конечно же, капусте, а вот в роли её дополнительных помощников могут выступать самые разнообразные продукты: овощи (огурцы, помидоры, лук, редька, морковь, свёкла, болгарский перец), зелень, фрукты (яблоки, апельсины, лимоны) и даже ягоды, например, клюква, с которой капуста поддерживает самые тесные дружеские отношения. растительного масла, соль, смесь перцев – по вкусу. Салаты из свежей капусты можно приготовить не только из белокочанной капусты, но и из краснокочанной или пекинской, а заправлять их можно уксусом, майонезом, сметаной – это уж кому что нравится. Приготовление: Капусту нарежьте тонкой соломкой, морковь и яблоко натрите на крупной тёрке, измельчите укроп и зелёный лук. Для приготовления заправки соедините сахар, соль, лимонный сок, масло, добавьте смесь перцев по вкусу, перемешайте и заправьте салат. майонеза, соль, перец, зелень петрушки или укропа – по вкусу. Приготовление: Нашинкуйте капусту соломкой, переложите её в миску, посолите и немного помните руками. Хочется чего-то сытного, но в то же время лёгкого и вкусного? Салат из капусты со сметаной, укропом, свёклой и зелёным луком Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 300 г варёной свёклы, 100 г зелёного лука, 50 г укропа, 200 г сметаны, 1 ст. горчицы, 50 мл оливкового масла, соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Нашинкуйте капусту и огурцы тонкой соломкой, измельчите лук и зелень, яблоко, очищенное от кожуры, натрите на крупной тёрке. Затем добавьте к капусте нарезанный тонкими полукольцами лук и перемешайте. Тогда обратите своё пристальное внимание на салаты из свежей капусты с курицей, говядиной, колбасой или даже шпротами, которые отлично справятся с ролью самостоятельного блюда. Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту и подавите её в миске руками так, чтобы капуста дала сок, посолите, поперчите и оставьте на 30 минут. Овощной салат из свежей капусты с зелёным огурцом «Весенний» Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 1 яблоко, 2 свежих огурца, 1 луковица, 2 ст. Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите, заправьте смесью сметаны и майонеза. Очищенный от семян перец нарежьте тонкой соломкой и выложите к общей массе. «Кулинарный Эдем» предлагает вам подборку самых простых и интересных салатов из свежей капусты. » Ингредиенты: 300 г свежей капусты, 1 морковь, 1 яблоко, ½ пучка зелени укропа, зелёный лук – по вкусу, 1 ч. Нарежьте свёклу тонкой соломкой, зелёный лук и укроп порубите. Салат из свежей белокочанной капусты, сладкого перца и семян подсолнечника Ингредиенты: ¼ кочана капусты, 1 яблоко, 1 красный сладкий перец, ½ пучка петрушки, ½ красной луковицы, 1 щепотка семян кориандра, 1 щепотка чёрного душистого перца, 1 щепотка семян тмина, 1 щепотка куркумы, 1 щепотка соли, 1 ст. Яблоко натрите на тёрке и, добавив его к салатной массе, снова всё хорошо перемешайте. Далее добавьте в салат измельчённую зелень петрушки. Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту, посыпьте её солью, слегка перетрите руками и выложите в миску. На разогретой сковороде без добавления масла прокалите, быстро помешивая, в течение 20 секунд семена подсолнечника. В мельнице для перемалывания перца перемелите семена кориандра, тмина и горошки душистого перца (достаточно будет 3-4 оборотов). уксуса, зелень петрушки, соль, клюква – по вкусу, 3-4 ст. Сладкий перец нарежьте полукольцами, огурцы нарежьте половинками кружочков. В небольшой ёмкости смешайте подсолнечное масло, уксус и сахар. Перемешайте овощи, добавьте горошек и кукурузу, посолите, приправьте перцем, заправьте сметаной и перемешайте. Выложите получившуюся смесь в салат, добавьте немного куркумы, заправьте готовый салат подсолнечным маслом и хорошо перемешайте. Заправьте салат получившимся маринадом, перемешайте, выложите в салатницу и украсьте клюквой. Для заправки смешайте растительное масло с соком лимона и уксусом. Салат из свежей капусты с гранатом Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 1 стак. измельчённых грецких орехов (или по вкусу), 190 г изюма без косточек, 100 г майонеза, соль – по вкусу. Салат из свежей капусты с овощами «Мономах» Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 1-2 свежих огурца, 1 жёлтый сладкий перец, 1 красный сладкий перец, 1 ч. Салат «Пёстрое настроение» Ингредиенты: 500 г белокочанной капусты, 200 г консервированной кукурузы, 2-3 свежих помидора, 1 пучок зелени, майонез и соль – по вкусу. Салат из капусты, огурцов, помидоров, ветчины и кукурузных хлопьев «Радуга» Ингредиенты: 250 г белокочанной капусты, 200 г ветчины, 2 огурца, 2 помидора, 90 г кукурузных хлопьев, 150 г майонеза. Приготовление: Натрите морковь на мелкой тёрке и отожмите. Готовой смесью заправьте салат, посолите по вкусу и украсьте свежей зеленью. Приготовление: Замочите на 1 час изюм в холодной воде. Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту, зелень измельчите, помидоры нарежьте дольками, лук полукольцами. Приготовление: Ветчину и огурцы нарежьте соломкой, капусту мелко нашинкуйте и помните руками, помидор нарежьте кружочками. Салат из свежей пекинской капусты «Китайский» Ингредиенты: 1 кочан пекинской капусты, 1 банка консервированного зелёного горошка, 1 банка кукурузы, 1 помидор, 3-4 солёных огурца, 6 ст. Капусту мелко нашинкуйте, посолите и просто перемешайте. оливкового масла (хотя подойдёт и любое другое растительное), соль, перец – по вкусу. В глубокую чашу слоями уложите: хлопья, ветчину, слой майонеза, огурцы, тонко нашинкованная капуста, слой майонеза, верхний слой выкладываем кружочками помидора. Смешайте все ингредиенты, заправьте майонезом и отправьте готовый салат на 2 часа в холодильник, чтобы он хорошо пропитался. Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту и перетрите её со щепоткой соли. Салат из капусты с ананасами, сухариками и чесночком Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 1 сладкий перец, ½ моркови, 200 г консервированных ананасов, 1-2 зубчика чеснока, 1 баночка кукурузы, 1 пачка сухариков, зелень, майонез – по вкусу. измельчённых орехов, 1 пучок петрушки, соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Салат из капусты с апельсинами и зеленью Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 2 апельсина, 1 пучок базилика, 1 пучок укропа, несколько пёрышек зелёного лука, 3 ст. Из одного апельсина выдавите сок (вам понадобится буквально 2 ст. Приготовление: Мелко нашинкуйте капусту, перетрите её с солью, чтобы дала сок, морковь натрите на крупной тёрке, измельчите зелень. Приготовление: Соедините нашинкованную капусту, тонко нарезанный красный перец, орехи и петрушку. л.), второй очистите, нарежьте ломтиками, каждый ломтик разрежьте на 4 части. Смешайте в отдельной ёмкости уксус, апельсиновый сок и масло, взбейте получившуюся массу вилкой. Приготовление: Свинину промойте, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте на горячем растительном масле, добавьте соль, перец по вкусу. Консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками, перец соломкой, чеснок пропустите через пресс. В маленькой миске смешайте растительное масло, измельчённый имбирь, соль и перец. В салатнике соедините капусту, зелень, апельсины и заправку, посолите, поперчите по вкусу и подавайте к столу. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте соль и перетрите руками, чтобы капуста впитала соль и пустила сок. Соедините все ингредиенты, добавьте к ним кукурузу, сухарики, заправьте майонезом, перемешайте и сразу же подавайте к столу, чтобы сухарики не успели размокнуть. Добавьте получившуюся смесь в салат и хорошо перемешайте. Салат «Эксперимент» Ингредиенты: ½ кочана краснокочанной капусты, 150 г отварной куриной грудки, 1 луковица, 100 г консервированной кукурузы, 1 сладкий перец, 1 помидор, зелень, соль, чёрный молотый перец, майонез – по вкусу. Сладкий перец нарежьте кубиками, помидоры – кусочками, лук – мелкими кубиками. Все ингредиенты сложите в салатник, посолите, поперчите и заправьте майонезом по вкусу. Для приготовления заправки подогрейте мёд, добавьте в него уксус, лимонный сок и растительное масло, хорошо всё перемешайте. Салат из капусты, имбиря, орехов и петрушки Ингредиенты: ½ небольшого кочана капусты, 1 сладкий перец, ½ ч. Салат из свежей краснокочанной капусты с кешью Ингредиенты: 200 г краснокочанной капусты, 2 моркови, 2 ст. Приготовление: Отваренную грудку нарежьте небольшими кусочками. Салат из свежей капусты с копчёной колбасой «Лакомка» Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 120 г копчёной колбасы, 1 морковь, 200 г консервированного зелёного горошка, 1 пучок зелёного лука, майонез, соль, чёрный молотый перец – по вкусу. Подготовленную капусту выложите в салатник, полейте заправкой, добавьте измельчённую свежую зелень и перемешайте. Приготовление: Мелко нашинкуйте капусту, слегка перетрите её с солью. Затем выложите в салат обжаренную свинину и снова всё перемешайте. Тонкой соломкой нарежьте копчёную колбасу, мелкими колечками – зелёный лук, морковь натрите на тёрке для корейской моркови. Соедините подготовленные ингредиенты в салатнике, добавьте соль, перец по вкусу и заправьте майонезом. Ягоды винограда нарежьте кружочками и посыпьте ими салат. Салат из капусты с яблоками, маринованными огурцами и мясом Ингредиенты: 150 г краснокочанной капусты, 150 г белокочанной капусты, 300 г свинины или телятины, 2 маринованных огурца, 1 яблоко, 1 луковица, растительное масло, майонез, соль, перец – по вкусу. Тёплый салат из свежей капусты со свининой и виноградом «Наслаждение» Ингредиенты: 300 г белокочанной капусты, 250 г мякоти свинины, 150 г винограда, 1 ст. Приготовление: Тонко нашинкуйте капусту, слегка разомните её руками. Яблоко, очищенное от кожицы и сердцевины, нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте тонкими кубиками и обжарьте в растительном масле до прозрачности, остудите и выложите его к уже подготовленным ингредиентам. Мясо отварите до готовности и, дав ему остыть, нарежьте тонкой соломкой. Маринованные огурцы также нарежьте тонкой соломкой. Соедините все ингредиенты, посолите, добавьте перец по вкусу, заправьте майонезом. Салат из свежей капусты с рисом и зелёным горошком «Сама нежность» Ингредиенты: ½ кочана капусты, 3 варёных моркови, 4 ст. сваренного риса, 3 варёных яйца, 150 г зелёного консервированного горошка, несколько пёрышек зелёного лука, соль, перец, зелень укропа и майонез – по вкусу. Приготовление: Мелко нарежьте капусту, добавьте соль, немного разомните руками. К подготовленной для салата капусте добавьте рис, горошек, нарезанные кубиками яйца и морковь, зелёный лук, нарезанный мелкими колечками, приправьте салат чёрным молотым перцем и заправьте майонезом по вкусу. Салат из свежей капусты со шпротами Ингредиенты: ½ кочана капусты, 1 баночка шпрот, 1 луковица, 1 морковь, 2-3 варёные картофелины, майонез – по вкусу. Приготовление: Натрите картофель на крупной тёрке, сырую морковь – на мелкой. Тонко нашинкуйте капусту, слегка перетрите её руками, чтобы стала мягче, измельчите лук, шпроты поломайте на 2-3 части. Подготовленные ингредиенты выложите на блюдо слоями: шпроты, лук, майонез, картофель, майонез, морковь, капуста. Дайте готовому салату немного постоять, чтобы слои пропитались майонезом. Салат из сырой свеклы и моркови великолепное средство для очищения печени. свеклы и морковки натереть на крупной терке, добавить столовые ложки сушеной в яблочном соке клюквы. Приготовить соус • столовые ложки оливкового масла; • столовые ложки яблочного уксуса или лимонного.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Квашеная капуста с клюквой. Рецепт с фото

В течение тысяч лет жители многих культур всего мира пробуют разные детокс-диеты, что помогают организму отдыхать, очищаться и питают его изнутри. Нижеприведенные продукты помогут в повышении метаболизма, улучшении пищеварения, позволяя сбросить лишний вес и укрепить иммунную систему. Артишок хорошо помогает улучшить функции печени, что, в свою очередь, сопутствует очиститке от токсинов и других ненужных веществ. Артишок способен увеличить производство печенью желчи, а от этого лучше расщепляется пища, и эффективнее используются питательные вещества из нее. Можно также приобрести экстракт этого растения в аптеке и применять согласно инструкции. Из них тело получает большое количество пищевых волокон, витаминов (наибольше в кожуре), минералов (кальций, магний, фосфор, калий) фитохимических элементов, таких как D-глюкарат кальция, флавоноиды и терпеноиды. Все эти «наполнители» яблок берутся организмом для очистки от токсинов. Один из этих флавоноидов, так называемый флоризин (Phlorizidin) выполняет роль стимулятора выработки желчи, что также помогает избавиться от некоторых типов токсинов. Яблоки это еще, кроме этого, хороший источник пектиновых веществ и растворимой клетчатки, а они помогают выведению металлов и вредных пищевых добавок из организма. В органически выращенных яблоках также на 15 % выше антиоксидантный потенциал. Цена в магазинах за органическую продукцию немалая, поэтому можно попробовать просто покупать у бабушек на рынке. Миндальные орехи являются лучшим источником витамина Е. Ведь только 100 г его содержит 7,3 мг альфа-токоферола, проще говоря, витамина Е. Миндальный орех также богатый клетчаткой, кальцием, магнием и белком, который помогает стабилизировать уровень сахара в крови и очистить ее. Кроме того, что спаржа сопутствует очистке организма, она еще обладает эффектом омоложения, защищает от заболевания раком, помогают сердцу оставаться здоровым и эффективно борется с воспалительными процессами в организме. Также спаржа выполняет функции дренажа для печени – облегчает выведение токсинов из нее. Поэтому это растение считается полезным во время похмелья, ведь бедная печень перед этим задержала собой до 95 % этанола. Спаржа также помогает снизить риск заболеть раком молочной железы и увеличивает шансы на выживание у больных. Этот чудо-фрукт наполнен антиоксидантами, он снижает уровень холестерина и расширяет кровеносные сосуды и при этом еще останавливает разрушающие артерии токсины. Авокадо содержит питательное вещество под названием глутатион, которое блокирует как минимум 30 различных канцерогенов, помогая печени очищаться от них. Исследователи из Университета Мичигана обнаружили, что пожилые люди с высоким уровнем глутатиона в крови, были здоровее и реже страдали от артрита. Потребление авокадо улучшает эффект от детокс-диеты, повышает усваемость питательных веществ, снижает потребление сахара, помогает похудеть и убрать жир с талии, повышает уровень “хорошего холестерина”, уменьшает риск возникновения метаболического синдрома. Базилик содержит активные ингредиенты терпеноиды, которые полезны для пищеварения и процесса детоксикации организма. Он поддерживает функцию почек, а также действует как мочегонное средство, что помогает организму избавиться от нежелательных токсинов. Специя, как известно, обладает противоопухолевыми, противоязвенными, антибактериальными свойствами. Это дает возможность использовать базелик в борьбе с бактериями, грибками и плесенью. Семена этого растения могут также помочь при запорах. Одна порция свеклы может принести больше пользы для здоровья, чем большинство других продуктов в плодоовощном отделе магазина. Красная свекла не только может дать энергию и снизить артериальное давление, но также в долгосрочном периоде способна помочь в борьбе с раком, снизить боли в суставах, увеличить мозг и похудеть. Свекла содержит уникальную смесь фитохимических веществ и минералов, которые делают ее превосходным борцом с инфекциями, очистителем крови, и «моющим средством» для печени. Она также повышает потребление клетками тела кислорода, что делает свеклу отличным средством для очистки всего организма. При многих детокс-диетах что-то может пойти не так, и токсины могут вернуться обратно в тело, не выйдя полностью. Поэтому во время очистки организма именно употребление свеклы поможет быть уверенным, что токсины полностью выводятся из организма. Эта ягода содержит природный аспирин, который помогает уменьшить разрушающие последствия хронического воспаления на ткани организма и снизить боль. Всего 300 г черники в день хорошо защитит от повреждения ДНК. Черника также способна выступать в качестве антибиотиков и блокировать бактерии в мочевых путях, тем самым помогая предотвратить инфекции. Она обладает противовирусными свойствами, а также является одним из самых эффективных продуктов для детоксикации благодаря фитонутриентам, под названием проантоцианиды. Эти вкусные угощения богаты на селен, который является ключом к выведению ртути из организма. Из селена внутри нас синтезируются селенопротеины, а они работают как антиоксиданты и предотвращают повреждение клеток. Появляется все больше доказательств того, что это играет очень важную роль в нашем здоровье. Исследования показали, что количество потребляемых бразильских орехов обратно пропорционально уровню риска развития рака поджелудочной железы, независимо от других возможных влияющих факторов. Она, работая совместно с ферментами в печени, превращает токсины в вещества, которые легко выводятся. Если нужны идеи, как сделать брокколи вкуснее, то можно попробовать засушить, или попробовать есть ее с сыром. Но в любом случае не стоит готовить ее в микроволновой печи, так как это разрушает как питательные, так и выводящие токсины свойства. Брокколи содержит очень полезное вещество под названием сульфорафан, которое помогает предотвратить рак, диабет, остеопороз и аллергии, а также обладает противомикробными свойствами. Ростки капусты брокколи могут принести даже больше пользы, чем обычная брокколи. Это благодаря тому, что внутри них в 20 раз больше сульфарофана. Также они содержат важные фитохимические элементы, которые высвобождаются при нарезании, жевании и переваривании в желудке. Эти вещества потом распадаются на сульфорофан, индол-3-карбинол и D-глюкарат кальция, каждое из которых оказывают свое специфическое влияние на процесс очистки организма. Ученые обнаружили, что препарат изготовлен из ростков брокколи увеличивают количество ферментов, которые борются с инфекциями верхних дыхательных путей. Кроме помощи в очистке печени, капуста также поможет чаще ходить в туалет, что также важно для очитски организма. Она содержит серу, которая необходима для разрушения химических веществ и выведения их из организма. Наряду с другими родственниками, капуста является источником индол-3-карбинола – химического вещества повышающего репарации ДНК в клетках и блокирующего рост раковых клеток. Кориандр, известный также как кориандр, китайская петрушка или кинза, богат антиоксидантами. Помогает вывести ртуть и другие металлы из тканей, что дает потом возможность эффективнее питать клетки другими элементами и выводить сами металлы из организма. Он также содержит антибактериальное соединение, называемое додеценаль, которое по результатам лабораторных тестов оказалось в два раза эффективнее в качестве обычно используемого антибиотика гентамицина для борьбы с сальмонеллой Масло корицы содержит активные компоненты: коричный альдегид, циннамилацетат и коричный спирта. Коричный альдегид оказывает влияние на тромбоциты, помогая предотвратить нежелательное слипание клеток крови. Эфирное масло корицы обладает свойством дезинфицирования пищи (убивает микробы), поэтому изучаются способности корицы предотвращать и замедлять рост бактерий и грибов, в том числе, проблемных дрожжей рода Candida. Антимикробные свойства корицы являются настолько эффективными, что недавнее исследование показывает, как эта пряность может использоваться в качестве альтернативы традиционных пищевых консервантов. Она обладает одним из самых высоких антиоксидантных эффектов среди всех продуктов, и ее использование в медицине лечит все – от тошноты до менструации и предрасположенности к диабету. Клюква очень популярна благодаря своим уникальным свойствам. Эта ягода обладает антибактериальными свойствами и, как известно, выводит различные токсины из организма. Клюква богата противовоспалительными веществами и обеспечивает поддержку иммунной, сердечнососудистой и пищеварительной систем. Употребление клюквы в профилактических целях против инфекций мочевыводящих путей (ИМП) проводится уже более 100 лет. Одуванчики считаются пищевой электростанцией, благодаря огромному количеству питательных веществ, которые необходимы для тех, кто регулярно ест обработанные пищевые продукты. Корень одуванчика, как известно, действует на печень и поджелудочную железу, улучшая фильтрацию токсинов и отходов из крови. Его положительное влияние по устранению проблем со здоровьем печени было хорошо документировано врачами Азии и Америки. Одуванчики являются богатым источником минералов и разнообразных фитонутриентов. Фенхель овощной– травянистое растение с высоким содержанием клетчатки. Они содержат супер-антиоксиданты, которые поддерживают процесс очищения желудочно-кишечного тракта. В дополнение к этому, фенхель является очень хорошим источником фолиевой кислоты и витамина В, который является необходимым для превращения опасной молекулы под названием «гомоцистеин» в другие доброкачественные молекулы. Также в клубне фенхеля содержится витамин С, незаменим для нормального функционирования иммунной системы. При очистке организма очень важно обеспечить вывод токсинов должным образом. Семена льна – это прекрасный источник клетчатки, которая помогает связывать и выводить токсины из желудочно-кишечного тракта. Они содержат содействующие укреплению здоровья омега-3 жирные кислоты. Исследователи университета Копенгагена сообщают, что льноволокно подавляет аппетит и помогает сбросить вес. Мужчины должны быть осторожными при употреблении семен льна, так как это мощный источник фитоэстрогенов (вещества схожие с женскими природными гормонами эстрогенами), который может привести к проблемам со здоровьем у представителей сильного пола. Многие диеты для очистки организма включают в список чеснок в качестве важнейшего элемента. Причина в том, что чеснок эффективно укрепляет иммунную систему, а также помогает работе печени. В чесноке в больших количествах находится сера, что делает его хорошей едой для детоксикации, а его антибиотические свойства исцеляют организм. Чеснок, согласно исследованиям, оказался в 100 раз эффективнее, чем антибиотики, по продолжительности своего действия. Имбирь усиливает метаболизм, очищает организм от токсинов, помогает лучше функционировать печени. Кроме того, он обладает некоторыми вяжущими свойствами. Некоторые диеты по очистке организма требуют жевать корень имбиря. Можно также обнаружить, что добавление его в горячюю воду делает вкус воды лучше. В принципе, в любом случае, он будет полезным в составе детокс-диеты, особенно страдающим ожирением печени (стеатозом), вызванным слишком большим употреблением алкоголя или вредных продуктов и напитков. Замена в рационе (если он там есть) изюма на ягоды годжи увеличит поступление в организм витамина С и потребление бета-каротина (хотя по некоторым данным эти ягоды в сушеном виде содержат мало витамина C). А вот свежие ягоды годжи, по утверждению рекламодателей, содержат больше витамина С, чем апельсины, и больше бета-каротина, чем морковь. Витамин С помогает вывести токсины из организма, в то время как бета-каротин повышает производительность печени. Но не стоит забывать, что ягоды годжи – это лишь хорошо разрекламированный бренд, на самом деле являющиеся дерезой обыкновенной. Поэтому не стоит так переплачивать за привезенные с Китая ягоды, которые (согласно маркетологам) благодаря выращивания в Тибете, обладают особыми свойствами. Грейпфрут помогает предотвратить набор лишнего весса. Он используется в лечении диабета и язвы желудка, снижает уровень холестерина, бореться с раком, уменьшает воспаление десен и даже наносит удар по необратимым метаболическим процессам в организме. Грейпфрутом можно лечить некоторые заболевания не хуже, чем фармацевтическими препаратами, только без побочных эффектов. Богатые розовые и красные цвета грейпфрута дае емут каротиноид ликопин. Среди каротиноидов в овощах и фруктах ликопин имеет самый высокий потенциал для борьбы со свободными радикалами кислорода, которые являются соединениями, повреждающими «зараженные» клетки. Большую ставку на грейфрут при очистке организма можно делать потому, что при попадании в печень он сразу активизирует ее работу, а в остальные органы отдает питательные вещества в т.ч. Зеленый чай часто воспринимается как важное дополнение к любой программе детоксикации из-за его высокой антиоксидантной ценности. Это наименее обработанный вид чая, и таким образом он богат наиболее антиоксидантными полифенолами. В частности, сюда относится катехин, а точнее эпигаллокатехин-3-галлат (EGCG), который, как полагают, ответственен за большую часть пользы для здоровья, приносящую зеленм чаем. По результатам 17 клинических испытаний, зеленый чай обладает значительным эффектом понижения сахара в крови. Конопля, возможно, один из самых совершенных продуктов природы, поскольку она полна антиоксидантов, таких как витамины Е и С. Также она содержит хлорофилл, который замечателен для очищения организма от токсинов всех видов, в том числе тяжелых металлов. Растворимые и нерастворимые волокна конопли могут поддерживать пищеварительный тракт чистым, и этим уменьшают токсическое бремя для других внутренних органов. Конопля может освободить человека от нефти, предотвращает облысение, лечит рак и все это экологически чистыми методами. Кале (кудрявая капуста) в настоящее время признано средством для обеспечения полной поддержки системы детоксикации организма. Новые исследования подтвердили тот факт, что изотиоцианаты, содержащиеся в кале, в результате распада глюкозинолатов капусты, могут помочь регулировать детоксикацию на генетическом уровне. Этот овощ очень полезен пациентам, которые сидят на специальной диете из-за проблем с почками. В нем содержится большое количество антиоксидантов. Также он обладает противовоспалительными свойствами, не говоря уже обо всех витаминах и минералах, которые в нем содержатся. Зелень вообще, скорее всего, пища номер один, которую можно регулярно есть, чтобы постоянно поддерживать хорошее здоровье. Она наполнена волокнами наряду с важнейшими витаминами, минералами и фитохимическими веществами, что способны помочь обезопасить себя от почти любого известного заболевания. Это злаковое растение, которое используется в Таиланде и других частях мира как средство для естественного очищения нескольких органов одновременно. Цимбопогон не только помогает печени, но и почкам, мочевому пузырю и всему пищеварительному тракту. При добавлении травы в приготовленную пищу или употреблении в виде чая цимбопогон улучшает цвет кожи лица, циркуляцию крови и пищеварение. При детоксикации растение чаще всего используется в виде чая. Существуют различные рецепты его приготовления, среди которых путем экспериментов стоит выбрать наиболее подходящий по вкусу. Этот замечательный фрукт стимулирует выработку ферментов и помогает преобразовывать токсины в водорастворимую форму, что дает возможность легко выводить их из организма. Кроме того, он содержит большое количество витамина С, необходимого организму для производства глутатиона. Глутатион способствует тому, что фаза 2 детоксикации печени (выведение токсинов) идет в ногу с фазой 1 (расщепление), тем самым снижая вероятность негативных последствий всего процесса очистки организма. Если пить ее с утра, это поможет сбалансировать кислотность во время употребления завтрака. Также она оказывает потрясающий эффект при детоксикации печени. Свежий лимонный сок содержит более 20 противораковых соединений и помогает сбалансировать уровень р Н в организме. Некоторые люди очищают печень с помощью оливкового масла, смешанного с фруктовым соком, чтобы вывести камни из желчного пузыря. Кроме этого, оливковое масло можно использовать в качестве продукта детоксикации. Оно должно быть свежим, хорошего качества, не иметь ярко выраженного запаха. Имея много полезных свойств, является преимущественным маслом среди всех растительных жиров. Перед использованием оливкового масла для лечебных целей стоит убедиться, что оно не использовалось для приготовления блюд на сильном огне. Лучше всего добавлять оливковое масло в салаты, чтобы его польза для организма была максимальной. Но может попасться масло очень высококачественного холодного отжима. Хотя оно и не такое питательное, но его польза будет значительна при условии, что качество действительно высокое, а не подделка. Этот повсеместно использующийся овощ не только не заменим во многих блюдах, но и невероятно вкусный. Он наполнен серосодержащими аминокислотами, которые эффективны при очистке печени. А вот незначительная обработка его высокой температурой может привести к нежелательной потере флавоноидов. Так, например, красный лук может потерять около 20 % кверцетина и почти 75 % антоцианов, если его варить или жарить. Лук как губка впивает мышьяк, кадмий, свинец, ртуть и олово, которые находятся в продуктах. Общее содержание полифенолов в луке значительно выше не только чем у родственных чеснока и лука-порея, но и даже чем в помидорах, моркови и сладком перце. Лук, как стало известно, ингибирует активность макрофагов — особых белых кровяных клеток, которые играют ключевую роль в системе иммунной защиты нашего организма. Одним из защитных свойств лука является борьба с воспалительными реакциями в организме. Зеленые листья петрушки не просто красиво выглядят на тарелке. В них содержится большое количество бета-каротина, а также витаминов К, A и C. Так как петрушка относится к мочегонным средствам, она предотвращает образование камней в почках и мочевом пузыре, уберегает человека от инфекций, очищает мочевой пузырь и мочеточечники, заставляя их вырабатывать и пропускать больше жидкости. Также листья петрушки снимают спазмы во время менструации. Флавоноиды, содержащиеся в петрушке (особенно лютеолин), действуют как антиоксиданты, сочетаясь с высоко реакционноспособными кислородсодержащими молекулами (свободными радикалами кислорода), помогают предотвратить кислородное голодание в результате повреждения клеток. Кроме того, экстракты петрушки используются при исследованиях животных с целью увеличить содержание антиоксидантов в крови. Этот тропический фрукт содержит пищеварительный фермент бромелайн, который очищает прямую кишку и улучшает пищеварение. Воспаления, нарушения коагуляции крови и некоторые виды роста опухолей могут быть уменьшены с помощью бромелайна. Эксперименты, проводимые в университете Макгилла в Монреале, показали, что морские водоросли способны связываться с радиоактивными элементами в организме, выводя их природным способом из организма. Как показали исследования, две молекулы, выделенные из экстракта измельченных ананасовых стеблей, способны приостановить рост раковых клеток. ренген) и через некачественную воду и пищу, которая была выращена в районах загрязненной воды или почвы. Кроме того, они содержат огромное количество минералов и микроэлементов. Экстракты морских водорослей способствуют потере веса, в том числе разрушают жировые отложения. Семена кунжута содержат фитостеарины, которые оказывают благотворное воздействие на организм человека. Из-за своей высокой популярности фитостеарины стали извлекать из множества продуктов и добавлять в обработанные пищевые продукты, такие как спреды (заменители масел), а затем рекламировать как продукт, снижающий уровень холестерина в крови. Но зачем довольствоваться имитацией «масла», если матушка-природа поспособствовала тому, чтобы семена кунжута являются естественным богатым источником фитостеаринов и кардиозащитных волокон, минералов и полезных жиров. Семена кунжута содержат минералы, образующие в результате сложных химических реакций противовоспалительные и антиоксидантные ферментные комплексы. Куркумин является активным ингредиентом данной специи, придавая ей специфическую желтую окраску. Скорость очистки организма от токсинов зависит от генетической наследственности, возраста, образа жизни и размеров запаса питательных веществ, участвующих непосредственно в процессе детоксикации. Куркумин широко используется в аюрведической (альтернативной индийской) медицине для лечения печени и желудочно-кишечного тракта. Куркума специально изучалась в связи с положительной динамикой, которую она оказывала на печень. Также эта антиоксидантная специя более эффективно, чем лекарственная терапия, защищает человеческий организм от различных заболеваний, не вызывая при этом побочных эффектов. Жеруха (водяной кресс) –водное растение и родственник капусты. Отличный способ детоксикации всего организма – ежедневно выпивать стакан свежеприготовленного коктейля с этого растения. Это поможет освободить ферменты в печени, очистить ее и помочь избавиться от токсических веществ. Ежедневное регулярное употребление жерухи способно предотвратить рак молочной железы. Пырей восстанавливает щелочность крови, номализуя окислительно-восстановительный баланс. Из-за обильного содержания в соке пырея щелочных минералов уменьшается избыточная кислотность в крови. Следовательно, это растение является мощным детоксикантом, очищающим печень от токсинов. Благодаря этому в крови увеличивается количество красных кровяных телец и снижается кровяное давление. Узнайте о других продуктах способных понизить артериальное давление. Сок пырея способен очищать органы желудочно-кишечного тракта от «засоренности» и «мусора». Он стимулирует обмен веществ и ферментных систем организма, обогащая кровь питательными веществами. Отлично помогает пырей и в снижении артериального давления, расширяя сосуды по всему телу. Согласно лабораторным исследованиям, в пырее находится в двадцать раз больше питательных веществ, чем в каких-либо других растениях, в т.ч. Питательность пырея достаточно высокая, поэтому он является полноценной пищей, содержащей 98 из 102 земных химических элементов. Большинство этих продуктов доступно каждому, и очистка организма от токсинов будет не такой уж сложной, если включить их в свой рацион. Но важно помнить, что далеко не любая детокс-диета будет безопасной и полезной, а некоторые даже угрожать здоровью, и непонятно с какой целью описаны (например, выпивание очень соленой воды с некоторой периодичностью). Перед подачей заправьте квашеную капусту с клюквой домашним подсолнечным маслом и добавьте репчатый лук, свежую зелень укроп, зеленый лук.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Салат из сельдерея с сушеной клюквой и миндалем

Ингредиенты: 2 свеклы и 2 морковки натереть на крупной терке, добавить 3 столовые ложки сушеной в яблочном соке клюквы. Приготовить соус: • 2 столовые ложки оливкового масла; • 2 столовые ложки яблочного уксуса или лимонного сока; • 2 столовые ложки соевого соуса «Тамари»; • 1 чайная ложка кунжута. Салат из сельдерея с сушеной клюквой и. с йогуртом, но для. слоу Салат из капусты и.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Салаты с селедкой. Удачные рецепты на праздничный стол

Получился очень легкий, приятный на вкус, свежий салат! Вкус репы явно не выделяется из общей массы вкуса овощей и кисло-сладкой заправки, в салате всего в норме! Химический состав репы В химический состав репы входят витамины, углеводы, микроэлементы, а также особый редкий элемент — глюкорафанин — растительный «предшественник» сульфорафана, обладающего сильными противораковыми и антидиабетическими свойствами. Глюкорафанин содержится практически во всех видах капусты, но в биологически значимых количествах он присутствует лишь в нашей любимой репке и «ихних» брокколи, цветной капусте и кольраби. По содержанию витамина С репа почти вдвое превосходит апельсины, лимоны и капусту. А ведь они считаются чемпионами по содержанию аскорбиновой кислоты. Кроме того, в репе есть витамины А, В1, В2, В5, РР, каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, сера, небольшое количество марганца и йода. По количеству фосфора репа опережает редис и редьку. Репа включает в себя целый набор необходимых человеческому организму минеральных солей, которые придают ей целебные свойства. Соли серы, к примеру, очищают и обеззараживают кровь, расщепляют камни в почках и мочевом пузыре. Они оказывают полезное действие при инфекциях, кожных заболеваниях и бронхите. Поэтому репа является профилактическим средством против онкологических заболеваний. Магний, кстати, помогает костным тканям аккумулировать кальций, что очень важно для развития и укрепления скелета, особенно в развивающемся организме детей и подростков. Да и для пожилых людей, у которых кости начинают слабеть (следовательно, появляется опасность развития остеопороза) этот фактор имеет немаловажное значение. Полезные свойства репы Репа очень полезна для организма. Репа обладает антисептическим и мочегонным свойством. Блюда из репы рекомендуется при диабете и ожирении. Благодаря целебным и лечебным свойствам репу применяют в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний. Репа является низкокалорийным продуктом и очень способствует снижению веса. Она помогает нормализовать обмен веществ и стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Сок из свежих корнеплодов репы используется как отхаркивающее и диуретическое средство. Репа хорошо сохраняется, поэтому используется для профилактики гипо- и авитаминозов, а также как лечебный продукт при гипоацидном гастрите, спастическом колите (запорах). Салат с сельдью и яблоком; Салат с селедкой и клюквой; Салат с сельдью и медовым соусом; Салат с селедкой и спаржевой фасолью; Салат с. Салат из селедки и морской капусты; Салат из сельди Украинский; Салат с селедкой Голландский; Салат с сельдью и беконом; Салат с.

Салат для очистки печени с капустой и клюквой
READ MORE

Диета стол № разрешенные и запрещенные продукты, меню.

Цветная капуста происходит из районов Средиземноморья. Она была впервые завезена из Западной Европы в XVII веке.. Однако любят ее у нас значительно меньше, чем обычную белокочанную, и отводят ей вторые роли. Там цветная капуста – продукт диетический, полезный в любом возрасте и очень любимый. В ней гораздо меньше клетчатки, чем в обычной, и потому она легко усваивается. Цветная капуста — однолетнее яровое или озимое растение. Корневая система мочковатая, близко расположенная к поверхности почвы. Стебель цилиндрический, 15—70 см высоты, с горизонтально расположенными или прямо или косо вверх направленными листьями, весьма часто спиральнообразно изогнутыми. Листья от цельных сидячих до лировидно-перисто-раздельных, с черешками, достигающими 5—40 см длины. Окраска от светло- до сине-зелёных и реже сизых с сильной антоциановой пигментацией. Верхние листья мелкие, короткоовальные и широколинейные, с ровным краем или ланцетовидные и вытянуто-треугольные, зубчатые. Цветочные кисти густые, от очень коротких (3 см) до длинных (свыше 15 см). Окраска лепестков белая, бледно-жёлтая и жёлтая, поверхность их гофрированная или пузыревидно морщинистая. Стручки короткие и средней длины (6,0—8,5 см), преимущественно цилиндрические, реже приплюснуто-цилиндрические, бугорчатые с коротким носиком. Чрезмерное употребление данного продукта может привести к ожирению. Калорийность цветной капусты составляет всего 30 к Кал на 100 г свежего продукта. Цветня капуста содержит минеральные соли, белки, углеводы. Белки цветной капусты богаты ценными аминокислотами (аргинином, лизином). В данной капусте немного целлюлозы, которая, благодаря своей нежной структуре, достаточно легко переваривается организмом. Большая часть азотных веществ цветной капусты – это легкоусвояемые белковые соединения, благодаря чему цветная капуста воспринимается нашим организмом лучше других видов капусты. В Цветной капусте содержится огромное количество витаминов С, В1, В6, В2, РР, А, Н. В головках капусты присутствуют калий, кальций, натрий, фосфор, железо, магний. Цветная капуста богата пектиновыми веществами, яблочной и лимонной кислотой, фолиевой и пантотеновой кислотой. Так, например, железа в ней в 2 раза больше, чем в зеленом горошке, перце, салате, и в 3 раза больше, чем в кабачках и баклажанах; а аскорбиновой кислоты,в 2-3 раза больше чем в белокочанной капусте Благодаря своей структуре цветная капуста усваивается организмом лучше всех других видов капусты, и поэтому особенно полезна в качестве диетического питания при кишечно-желудочных заболеваниях, не говоря уже о повседневном рационе. Цветную капусту можно считать рекордсменом по содержанию биотина среди доступных в обычном питании пищевых продуктов. Биотин или витамин Н препятствует воспалительным процессам кожи, он предотвращает появление специфического заболевания желез кожи – себореи. Его часто включают в состав средств по уходу за кожей лица и волос. Благодаря тонкой клеточной структуре капуста цветная усваивается организмом лучше других видов капусты. В ней имеется меньше грубой клетчатки, чем в белокочанной, поэтому она легко переваривается и меньше раздражает слизистую оболочку желудка. Особенно она полезна при желудочно-кишечных заболеваниях и в детском питании. При пониженной секреторной функции желудка рекомендуются к употреблению блюда из отваренной цветной капусты. При заболевании печени и желчного пузыря из овощей рекомендуются только те, которые повышают отделение желчи и способствуют регулярному опорожнению кишечника. Регулярное употребление в пищу цветной капусты снижает риск развития рака молочной железы у женщин и рака предстательной железы у мужчин. Как цветная так и другие виду капусты, является профилактическим средством против рака. Цветную капусту не рекомендуют включать в рацион тем, кто страдает повышенной кислотностью желудка, язвой, острым энтероколитом и спазмами кишечника. Очень осторожно следует относиться к этой капусте людям, страдающим от заболеваний почек, повышенного давления. Для больных подагрой цветная капуста может быть опасна, так как в ее состав входят пурины, а если они начинают поступать и постепенно накапливаться в большом количестве в организме, то увеличится концентрация мочевой кислоты. Она в свою очередь может вызвать рецидив заболевания. Люди, которые знают о своей аллергии на какие-либо продукты, должны осторожно относиться к употреблению и этого овоща. Врачи также отмечают негативное воздействие этого овоща на щитовидную железу. Все продукты, относящиеся к семейству брокколи, способны вызывать развитие зоба. Крахмалистые овощи, отварные и запеченные в протертом виде картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свекла, пекинская капуста;; Салатыромен, корн, айсберг и другие нейтральные по вкусу салаты в ограниченном количестве;; Болгарский перец в ограниченном количестве;; Авокадо;.